Gastronomia nas Ilhas Ons

O seu prato estrela é o polvo, preparado à caldeirada ou “à feira”. No entanto, também é possível degustar outros produtos frescos do mar de primeira categoria, fruto da pesca artesanal e da tradição desta Ilha, como sejam o robalo, as amêijoas, as navalhas ou as vieiras. O inconfundível sabor dos seus pratos será um verdadeiro deleite para qualquer paladar.

Além disso, o viajante será surpreendido pela qualidade dos seus vinhos, especialmente os brancos das Denominações de Origem Rias Baixas ou Ribeiro; das suas sobremesas, feitas de maneira artesanal; e das suas espantosas vistas para o mar.

Pulpo “A Illa”

A pesca tem sido a atividade mais importante dos moradores desde as suas origens e tem-se tornado o seu principal sinal de identidade. O polvo, peixe com artes milenárias, é o principal protagonista da sua gastronomia, de todos aqueles que se deslocam à Ilha de Ons para degustar este prato único e incomparável.

Entre as diferentes variedades de preparação, a mais tradicional é a “caldeirada”. Esta receita fusiona dois ingredientes tradicionais da Ilha: o polvo e as batatas, os quais são regados com um molho feito com azeite, alho, cebola e pimentão.

 

 

Ler mais Ler menos

Casa Checho

Para poder apreciar a gastronomia local em todo o seu esplendor e realizar uma viagem culinária através da lembrança e a tradição, a Ilha dispõe de um restaurante onde são elaborados os pratos mais representativos. “Casa Checho” é um estabelecimento onde a qualidade é superior ao preço e o ambiente tem aromas de família.

Os peixes e mariscos frescos do dia são a especialidade da casa; as suas simples e tradicionais elaborações, a sua assinatura. A caldeirada de polvo e a empanada de milho com vieiras são o seu principal sinal de identidade.

Dados de contacto: Curro 10 Aptdo.36930 Telefone: 986687698

Ler mais Ler menos

Escolha o seu destino